新冠疫情讓地產(chǎn)和文旅行業(yè)都受到了巨大的沖擊,出現(xiàn)文旅業(yè)務(wù)曝出項目無限期關(guān)停,高管離職等消息,再一次把做文旅的地產(chǎn)企業(yè)拋到了風口浪尖。
地產(chǎn)業(yè)務(wù)和文旅業(yè)務(wù)是需要融合發(fā)展的,但隨著市場競爭的加劇,地產(chǎn)越來越像制造業(yè),而文旅仍是服務(wù)業(yè),兩種業(yè)務(wù)在產(chǎn)業(yè)類型上的差異越來越大。而地產(chǎn)企業(yè)在進入文旅行業(yè)之前,沒有對文旅業(yè)務(wù)的復(fù)雜性有一個清醒的認識,從地產(chǎn)到文旅不是簡單的地產(chǎn)+,而是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,從制造業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)業(yè),從標準化轉(zhuǎn)向個性化。
近幾年地產(chǎn)業(yè)務(wù)的發(fā)展趨勢是快周轉(zhuǎn)、金融化,其核心是追求“效率”,為此地產(chǎn)業(yè)務(wù)越來越標準化,產(chǎn)品標準化、流程標準化、人才標準化;高度標準化帶來了運營效率、資金使用效率的提高,但同時也使得房企越來越像制造業(yè)企業(yè);隨著住宅產(chǎn)業(yè)化的推進,造房子就像在流水線上造汽車一樣。這種趨勢下,其實地產(chǎn)企業(yè)中人的因素比重越來越低,技術(shù)、流程、資金的比重越來越高。
文旅項目的核心是“客戶體驗”,而客戶是一個個差異化的個體,同樣的服務(wù)不同的個體的感受是不同的,即使同一個提供的服務(wù)不同的客戶感受也是不同的,一千個人眼中有一千個哈姆雷特一樣,這既是文旅產(chǎn)業(yè)的魅力所在,也是文旅開發(fā)的難度所在。為了實現(xiàn)“客戶體驗”,就必須做到極致化,在服務(wù)行業(yè),只有極致才能生存。即使是做煎餅果子的,只要在一定范圍內(nèi)口味做到最好,賺錢也是沒問題的。雖然科技對服務(wù)業(yè)的影響不斷提高,但科技永遠無法替代人,隨著需求的個性化、多元化,人的因素其實是更重了。
如果說地產(chǎn)開發(fā)是小學生,商業(yè)開發(fā)是中學生,文旅開發(fā)就是大學生了。讓小學生來做大學生的功課結(jié)果會怎么樣。其實最難的還不是文旅,而是康養(yǎng),做康養(yǎng)至少應(yīng)該是研究生水平,很多文旅項目要結(jié)合康養(yǎng),這對企業(yè)和團隊提出了更高的挑戰(zhàn)。
從產(chǎn)業(yè)差異和管控體系要求來說,房企的快周轉(zhuǎn)做得越好,文旅項目就越難做好。這就是為什么好的文旅項目一般不是由TOP50的企業(yè)做的。無論長隆、麓湖、阿那亞都是非主流的開發(fā)企業(yè),相對而言,做品質(zhì)型的房企轉(zhuǎn)型文旅的成功率會高一些。
從地產(chǎn)到文旅不是簡單的地產(chǎn)+,而是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,從制造業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)業(yè),從標準化轉(zhuǎn)向個性化,從銷售思維轉(zhuǎn)向經(jīng)營思維,從追求效率到追求客戶體驗。這一系列轉(zhuǎn)變并不是輕而易舉的,所有轉(zhuǎn)型進入文旅行業(yè)的企業(yè)沒有不交學費的,關(guān)鍵原因在于忽視文旅產(chǎn)業(yè)的復(fù)雜性和特殊性,從傳統(tǒng)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型新業(yè)務(wù),原有的模式和思維沒有做相應(yīng)調(diào)整,而以前的成功模式在新業(yè)務(wù)中并不具有生命力,這好比南橘北枳,水土、環(huán)境換了后,模式也要隨之變化,適者生存嘛。
地產(chǎn)企業(yè)雖然在傳統(tǒng)業(yè)務(wù)中取得了巨大的成功,但正是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的成功讓企業(yè)忽視了新業(yè)務(wù)的特殊性。再大的企業(yè)也有能力邊界,知道什么不能做比知道能做什么更重要,地產(chǎn)可以大躍進,因為房企們已經(jīng)搞了幾十年,有大量的人才、有成熟的模式,流程高度標準化;但文旅項目本質(zhì)上是要追求個性化、差異化,成功的因素有很多,但持續(xù)成功的關(guān)鍵是認識、適應(yīng)新環(huán)境,形成新模式,靠以往的成功經(jīng)驗,結(jié)果很可能是一地雞毛。
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